互联网+县长梨=食品安全溯源体系并非太难

业内，我们只要一提到食品安全溯源体系，脑海里面一定会出现三个字“高、大、上”。何为高，高指的是门槛高，大家应该会觉得，这应该是国家层面的事情，需要政府组建平台，由政府主导实施，才更有公信力;何为大，大是指这覆盖了从生产到运输到销售到售后，是一个所涉及链条长而大的体系;何为上，上指的是的上系统，的开发方便追溯的APP以及相关的平台。

　　好吧，这看上去似乎真的是一件非常困难的事情。以至于早在1997年，欧盟为应对“疯牛病“问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理和制度，到至今，这个并不是所有的食物都能够并且已经建立这套体系。虽然2003年开始，国家也在不断的推动视频课追溯体系的建设，但是市场秩序依旧混乱。

　　在这黎明前的最黑暗时刻，梨界出现一缕光，它就是传说中的中国梨王——山西隰县玉露香梨。这款梨，把上面我们觉得Mission imposibble的任务，给落实到了实处。玉露香梨每个梨身上都带有一个二维码，这个二维码，是一套食品安全可追溯体系。扫一扫，就能得知，这颗梨是哪位农民伯伯在哪一片田间种植的。当问题出现的时候，通过这套系统，我们可以追溯到到底是哪一个环节需要改善。从田间地头到流转到你的手中，已经有超过110个服务站点，每个环节，都能查询到对应的负责人。

　　此时，你一定会问，这是真的么?这是怎么办到的?只有一个答案：心有所想，必有所得。

　　“一定要带领这边的老乡脱离贫困”，这就是王县长和领导班子们最朴素的想法。从11月11日至11月16日王县长带队隰县果业局局长兰虎、林业局局长王淳峰等人带着两万颗梨来到深圳，免费赠送给这边的一百家互联网企业。这里作为互联网之都，对于我们来说，互联网已经是习以为常的事情，但是对于这个贫困的县城来说，貌似是非常遥远的彼岸。王县长一直在说，互联网思维是我们需要好好学习的，在互联网面前，人人平等，我们不学习和发展，就落后了，农业和电商两个关键词的碰撞，应该可以带来非常的聚变。

　　他们创新做到了在梨上贴上“身份证”，可以追溯到实际培育玉露香梨的农户与有机农田，这么一个小小的二维码，便让我们与遥远的梨农们，通过网络连接在一起了。没有公路，就一起铺路，没有资金，就自我推广，自我传播。这就是今天呈现在我们面前的，一个土生土长的互联网+梨的平台。从线下专门连年举办的“玉露香梨花节”，到高速、铁路沿线悬挂了“中国第一梨，隰县玉露香”广告宣传牌，到隰县玉露香梨专题网站，到培养农户的互联网电商思维，他们在一步一步的将农业互联网之路搭建起来。他们卖的不仅仅是梨，而是农资+农产品+农业服务。

　　这是一条走的很艰辛的路，王县长有提到，当很多事情不顺利的时候，他也曾会焦虑彷徨。和经营一家公司一样，他在经营更大的一个家庭，必须成功，不能失败。2008年，玉露香梨成为北京奥运会指定供应水果。2013年中华名梨全国梨王擂台赛中，获得了“中国梨王”的称号。2014年，召开的“隰县玉露香梨首次出口美国新闻发布会”上宣布，隰县玉露香梨经多点取样检测，15项药物、重金属残留均未检出，达到出口美国的标准，是无公害、绿色、有机、质量安全的水果。所有的殊荣都是肩上的责任，不仅要保证产品质量的安全健康，还需要将品质的把控可持续性发展。

　　初心是做任何事情的动力，县长梨的初心，也让食品安全溯源体系并非太难。越来越多的人在这次活动中认识了县长梨，也在这次活动中参与并为食品安全体系的完善提供力所能及的帮助，并且有超过13000粉丝已经关注隰县微信公众号 。如果说到达终点需要100步，那我们已经在路上了。加油县长梨，加油食品安全体系。